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名称 【2022年7月下旬発送】兵庫県新温泉町 100%地魚使用 究極の西京漬け詰合せ「極み」
保存方法 冷凍
発送時期 2022年7月下旬に順次発送
提供元 山米鮮魚
配達外のエリア 離島
お礼品の特徴
山米鮮魚のお品はすべて地元、山陰浜坂港で水揚げされた魚介類、その他、地元産にこだわった安心安全のお品(人に優しいお品)をテーマに(塩、醤油、酒、砂糖、味醂、その他)化学調味料、添加物、保存料を一切使用していないものを使い、こだわりにこだわったものです。
仲買人でもある山米鮮魚の社長が自ら魚を目利きし、買い付け、即、加工しています。
合わせ味噌の製造も山米鮮魚で行い、魚の特性に合わせて調合しています。
旬の時期に獲れた脂がのった美味しい魚を使用しています。脂がのった魚は味噌との相性が抜群で極上の美味しさを発揮します。
食べていただければ素材の良さ・こだわりがわかっていただけると思います。

■生産者の声
兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。
新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。
小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。
また、日本有数の松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量を誇っております。

そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。
海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。

山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、競り落としたらすぐに加工ができる環境にあります。
鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。
また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。
私どもの加工品は小さいお子様からご年配の高まで安心してお召し上がりいただけます。

■内容量/原産地
ノドグロ西京漬け 2枚
イサキ西京漬け 2枚
真鯛西京漬け 2切入times;2
サワラ西京漬け 2切入times;2
とろハタハタ西京漬け 超特大 2尾入times;2
原産地:すべて兵庫県新温泉町

■原材料
・ノドグロ(兵庫新温泉町)、味噌(国産丸大豆)、清酒、粗糖、醤油(大豆・小麦)
・イサキ(兵庫新温泉町)、味噌(国産丸大豆)、清酒、粗糖、醤油(大豆・小麦)
・真鯛(兵庫新温泉町)、味噌(国産丸大豆)、清酒、粗糖、醤油(大豆・小麦)
・サワラ(兵庫新温泉町)、味噌(国産丸大豆)、清酒、粗糖、醤油(大豆・小麦)
・ハタハタ(兵庫新温泉町)、味噌(国産丸大豆)、清酒、粗糖、醤油(大豆・小麦)

■賞味期限
出荷日より90日

■注意事項/その他
賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。




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元々は同じ民族?カザフ人とキルギス人の違い(外見、人口、言語、文化など)

2022/1/6

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2022/1/4

苦手意識の強かったロシア語と向き合って3年くらい。ジョージア、ウクライナ、モスクワ周辺、シベリア、キルギス、カザフ、ウズベキスタンなど、いろんな場所でロシア語を使ったり聞いたりしてきた。ロシア語の世界は西洋世界しかしらない日本人にとっては非常に新鮮で一度ハマったものは抜け出せなくなる力を持っている。 そんな私は前回のキルギスでロシア語を先生から学ぶという体験をしてきたのは、この間書いた記事でも紹介した。 「キルギスのオシュでロシア語学校。1ヶ月7500円で体験してみた話(英語学校情報もあり)」 キルギスは ...

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タイの少数民族 TOP20 とその分布エリア

2022/1/4

タイに来て驚くことの一つは、想像していた人たちと違う人種?がいるということだ。多くの人がタイ人をイメージする時、浅黒い肌の南国チックな人たちを思い浮かべるが、実際には日本人よりも肌が白い人も中には結構いる。 マレーシアで見てきたマレー人にはもともとマレー半島にいたものもいるが、インド南部からやってきた移民がマレー人になったケースも多く、マレー人にもいくつかの種類があるのと同じように、タイ人の中でもバンコクのような大都会でいろんな人たちを観察していると実にいろんな人たちがいることがわかる。 ここ数年YouT ...

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2022/1/2

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「アラビア語検定」が廃止されてしまった理由と「6級」レベルで十分な理由

2022/1/2

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2021/11/26

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2021/11/30

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キルギスのオシュでロシア語学校。1ヶ月7500円で体験してみた話(英語学校情報もあり)

2021/11/13

2015年ほどから意識していたキルギス。そのキルギスに初めて行ったのは、2019年の夏。あの時はビシュケクにアパートを借りて約2ヶ月くらいプチ移住生活を楽しんだ。そして2021年9月に2ヶ月ほどオシュでもプチ生活をした。 「キルギスの首都「ビシュケク」に2ヵ月住んでみた件(人種・言語・家賃など)」 そもそも私がキルギスという国に目をつけ始めたのがロシア語を格安で学べる国。という誰かのブログを読んだところからで、その後は、日本人と外見が似ている民族という点でかなり惹きつけられた。それはビシュケクで生活してい ...

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英語メンター / 外国語コーチ

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2021/11/14

最近マイナー言語のレッスンも出せるようになってきました。その中でもマイナー中のマイナー。正直、キルギス語に関していえば、応募は10年で1度あれば奇跡と言ってもいいくらいのレベル。なので、他の言語と同様ですが、本当にやりたい。と思った方が、そのタイミングで応募してきて、私の方でも空きがある状況の時に、マッチするということになります。 私は数年前にこの記事を出す前から、おおよその主要言語の基礎はまずやって、その後にマイナー言語に手を出すとtwitterでも宣言していました。 「フリーになって分かった、英語より ...

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ノマド・都市比較、海外の生活情報

ウズベキスタンの古都「ブハラ」「サマルカンド」の違い(人種、文化、言語、家賃、ノマド目線)

2021/11/13

現在私が留まっているタシュケントと先週行ってきたブハラ、サマルカンドは全然雰囲気が違う。それはこの国の歴史を少しでも勉強すればわかるのだけれども、そもそもウズベキスタンという国が最近になって成立する前に、ブハラとサマルカンドは、ブハラ・ハン国(1500年 - 1920年)。であった。 タシュケントは、コーカンド・ハン国(1709年 - 1876年)に属しており、しかもソ連時代に急激に都市化されたため、タシュケントの街並みはほぼロシアの大都市と同じように計画的に、非常にヨーロッパ的な街並みとなっている。 タ ...

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